Фейфей, Шан, Тетяна Крижська, Світлана Даниленко, Ніна Усатенко, і Дуань Чженьхуа. «ВПЛИВ РІЗНОГО ВМІСТУ М’ЯСА КАЧКИ ТА ПШЕНИЧНИХ ВИСІВОК НА ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОВБАС». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9, no. 17 (Грудень 17, 2021): 6–14. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/554.