Труш, Ю. «Удосконалення контролю якості продукції на підприємствах хлібопекарської галузі». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2, no. 03 (Грудень 25, 2014): 145–149. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/549.