Боднарчук, О., Ю. Майборода, Г. Єресько, і Н. Кігель. «Деякі технологічні аспекти виробництва кисловершкового масла». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2, no. 03 (Грудень 25, 2014): 68–72. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/515.