Тарасенко, І., В. Дорохович, і С. Іванов. «Вплив безглютенового борошна на вафельнівироби та перебіг технологічних процесів». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2, no. 03 (Грудень 25, 2014): 36–39. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/508.