Грушецький, Р. «Вплив попередньої обробки рослинної сировини на соковиділення пресуванням». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2, no. 03 (Грудень 25, 2014): 8–10. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/501.