Рудакова, Тетяна, Антоніна Мінорова, Наталія Крушельницька, і Сергій Наріжний. «НАУКОВІ ПІДХОДИ ЩОДО КЛАСИФІКАЦІЇ МОЛОЧНОЇ ДЕСЕРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9, no. 16 (Червень 7, 2021): 164–179. дата звернення Червень 26, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/489.