Кузнєцова, Інга, Любомир Хомічак, Ольга Джоган, Людмила Зайчук, Сергій Ткаченко, і Світлана Висоцька. «ВИВЧЕННЯ ЗМІНИ КРОХМАЛЮ ЗА ПРОЦЕСУ МОДИФІКАЦІЇ БОРОШНА ПШЕНИЧНОГО». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8, no. 14 (Червень 25, 2020): 110–117. дата звернення Вересень 3, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/49.