Лисак, Т., С. Олійнічук, Ю. Батог, і О. Коваль. «Амінокислотний обмін в умовах отримання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2, no. 02 (Червень 25, 2014): 28–34. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/414.