Дробот, В., Л. Михонік, і А. Семенова. «Технологічні аспекти використання борошна спельти у хлібопеченні». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2, no. 02 (Червень 25, 2014): 15–17. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/411.