Романчук, І. «Специфікації якості традиційних молочних продуктів». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 1, no. 1 (Лютий 4, 2013): 22–31. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/396.