Крижська, Тетяна, Світлана Даниленко, і Сюлянь Хуан. «THE CHARACTERISTICS OF THE PROPERTIES OF ARTICHOKE POWDER AND ITS USE IN FOODS [ХАРАКТЕРИСТИКА ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОРОШКУ АРТИШОКУ ТА ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ В ЇЖІ]». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8, no. 15 (Грудень 25, 2020): 131–138. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/331.