Данілова, Катерина, Сергій Олійнічук, і Роман Грушецький. «ВИКОРИСТАННЯ ІММОБІЛІЗОВАНИХ МІКРООРГАНІЗМІВ В ТЕХНОЛОГІЇ БРОДІННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8, no. 15 (Грудень 25, 2020): 91–101. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/327.