Берник, Ірина, Михайло Кулик, і Тетяна Ткаченко. «ВИЗНАЧЕННЯ ТЕРМІНУ ПІСЛЯЗАБІЙНОГО ЗБЕРІГАННЯ М’ЯСА СВИНЕЙ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8, no. 15 (Грудень 25, 2020): 15–22. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/319.