Менчинська, А., Т. Маєвська, і Т. Лебська. «ОПТИМІЗАЦІЯ УМОВ СОЛІННЯ ІКРИ ТОВСТОЛОБА НА ОСНОВІ ПОКАЗНИКА АКТИВНОСТІ ВОДИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4, no. 06 (Червень 25, 2016): 194–201. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/308.