Романчук, І., Т. Рудакова, Л. Моїсеєва, і О. Гондар. «РИСОВЕ БОРОШНО, ЯК СТАБІЛІЗАТОР У СКЛАДІ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 4, no. 07 (Грудень 25, 2016): 46–52. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/255.