Білик, О., В. Ковбаса, В. Малиновський, і О. Бандура. «ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ КОНЦЕНТРАТУ СИРОВАТКОВОГО БІЛКОВОГО СУХОГО У ВИРОБНИЦТВІ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 08 (Червень 25, 2017): 138–142. дата звернення Липень 29, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/242.