Заславський, О., О. Гавриленко, С. Томин, С. Станіславів, і О. Веліканов. «РОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВИПРОБУВАНЬ В СИСТЕМІ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 08 (Червень 25, 2017): 110–114. дата звернення Липень 27, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/237.