Шугай, М., і Н. Чорна. «БІОЛОГІЧНІ Й ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НОВИХ ШТАМІВ ЛАКТОБАКТЕРІЙ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 08 (Червень 25, 2017): 98–104. дата звернення Липень 28, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/235.