Писарець, О., А. Семенова, і В. Дробот. «ОБҐРУНТУВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНО-КУКУРУДЗЯНОГО ХЛІБА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 08 (Червень 25, 2017): 81–85. дата звернення Липень 26, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/231.