Романчук, І., А. Мінорова, Л. Моїсеєва, і Н. Крушельницька. «ВИЗНАЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ: СУЧАСНІ ПОГЛЯДИ ТА МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 09 (Грудень 25, 2017): 249–254. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/218.