Кігель, Н., С. Даниленко, О. Науменко, і О. Потемська. «ОГЛЯД ІННОВАЦІЙНИХ БІОТЕХНОЛОГІЙ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ КУЛЬТУР ТА БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ ІНСТИТУТУ ПРОДОВОЛЬЧИХ РЕСУРСІВ НААН». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 09 (Грудень 25, 2017): 195–202. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/210.