Борцюх, В., і М. Шугай. «АНТИМІКРОБНІ МЕТАБОЛІТИ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ: МЕХАНІЗМ ДІЇ ТА ПРАКТИЧНЕ ВИКОРИСТАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 09 (Грудень 25, 2017): 136–143. дата звернення Серпень 22, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/202.