Юрченко, Н. «КЛЮЧОВІ АСПЕКТИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ МОЛОКА У МОЛОКОПЕРЕРОБНІЙ ГАЛУЗІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 5, no. 09 (Грудень 25, 2017): 98–105. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/197.