Кохан, О., О. Онофрійчук, і Л. Хомічак. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ФРУКТОЗИ І ЛАКТОЗИ НА ТЕХНОЛОГІЧНІ ОПЕРАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ЦУКЕРОК КРИСТАЛІЧНОЇ СТРУКТУРИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 6, no. 10 (Червень 25, 2018): 168–175. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/171.