Жукова, Ярослава, Пилип Петров, Світлана Даниленко, Мирослава Шугай, Наталія Чорна, і Микола Вакуленко. «ПЛР-СКРИНІНГ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ВМІСТУ ЕСЕНЦІАЛЬНИХ НУТРІЄНТІВ У ОРГАНІЧНОМУ КИСЛОМОЛОЧНОМУ ПРОДУКТІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7, no. 12 (Червень 25, 2019): 94–112. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/128.