Лисак, Тарас, Сергій Олійнічук, і Ольга Коваль. «ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РАС СПИРТОВИХ ДРІЖДЖІВ У ВИРОБНИЧИХ УМОВАХ ПРИ ПЕРЕРОБЦІ СУСЛА ПІДВИЩЕНОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7, no. 12 (Червень 25, 2019): 121–127. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/114.