Дробот, Віра, Юлія Приходько, Ганна Бережна, і Наталія Бєла. «ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ГІДРОКОЛОЇДІВ РІЗНОГО ПОХОДЖЕННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7, no. 12 (Червень 25, 2019): 87–93. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/111.