Сичевський, М. П., et al. «ПОДВІЙНИЙ ПЕРЕХІД В ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ: СВІТОВИЙ ДОСВІД ТА ВПРОВАДЖЕННЯ В УКРАЇНІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 13, вип. 25, Грудень 2025, с. 258-73, doi:10.31073/foodresources2025-25-26.