Бондар, Б. С., et al. «ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СТВОРЕННЯ СУХИХ КОМПОЗИТНИХ ПРОТЕЇНОВО-ВІТАМІННИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НАПОЇВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 13, вип. 25, Грудень 2025, с. 162-9, doi:10.31073/foodresources2025-25-18.