Гуць, В. С., et al. «ВПЛИВ ДОДАВАННЯ ГАРБУЗА НА ХАРЧОВУ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНУ ЦІННІСТЬ ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 13, вип. 25, Грудень 2025, с. 60-67, doi:10.31073/foodresources2025-25-06.