Челябієва, В.М. «КОМБУЧА – ФЕРМЕНТОВАНИЙ НАПІЙ НА ОСНОВІ ЧАЮ, КОМПОНЕНТ ОЗДОРОВЧОГО ХАРЧУВАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 12, вип. 23, Грудень 2024, с. 199-06, doi:10.31073/foodresources2024-23-23.