Новгородська, Н. В., et al. «СІЧЕНІ М’ЯСНІ НАПІВФАБРИКАТИ З НАСІННЯМ КІНОА ТА ГАРБУЗОВОЮ КЛІТКОВИНОЮ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 12, вип. 22, Червень 2024, с. 132-4, doi:10.31073/foodresources2024-22-14.