«Пивоварний ячмінь – солод – пиво– тенденції розвитку в Україні та світі». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 2, вип. 03, Грудень 2014, с. 84-99, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/539.