Жужукіна, Н. «Особливості бізнес-діяльності промислової переробки овочів та фруктів». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 2, вип. 03, Грудень 2014, с. 79-83, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/538.