Войцехівська, Л., et al. «Вплив жирної олії з гарбузового насіння на якість варених ковбас». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 2, вип. 03, Грудень 2014, с. 107-10, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/521.