Грушецький, Р. «Вплив попередньої обробки рослинної сировини на соковиділення пресуванням». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 2, вип. 03, Грудень 2014, с. 8-10, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/501.