Крижова, Юлія, і Олександра Деяк. «ВИКОРИСТАННЯ БУРЯКОВОГО СИРОПУ В ТЕХНОЛОГІЇ КЕТЧУПІВ – ШЛЯХ ДО ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 9, вип. 16, Червень 2021, с. 109-16, doi:10.31073/foodresources2021-16-11.