Скульська, І., і О. Цісарик. «Дослідження мікробіологічних показників бринзи, що виготовлена з частковою заміною хлориду натрію хлоридом калію». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 3, вип. 04, Червень 2015, с. 58-62, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/445.