Мінорова, А. «Дослідження зміни фізико-хімічного складу ретентату та пермеату під час ультрафільтрації підсирної молочної сироватки». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 3, вип. 04, Червень 2015, с. 40-45, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/442.