Боднарчук, О., et al. «Дослідження впливу способу активізації бакпрепарату у виробництві кисловершкового масла». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 2, вип. 02, Червень 2014, с. 59-63, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/421.