Писарець, О., і В. Дробот. «Вплив комплексних поліпшувачів на технологічний процес та якість виробів з кукурудзяним борошном». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 2, вип. 02, Червень 2014, с. 40-42, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/416.