Войцехівська , Любов, et al. «ВПЛИВ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ СПОЛУК НА СТАН ГЕМОВИХ ПІГМЕНТІВ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНОГО ОБВАЛЮВАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 8, вип. 14, Червень 2020, с. 35-42, doi:10.31073/foodresources2020-14-04.