Стадник, Ігор, et al. «ДИНАМІКА МІЖФАЗОВОЇ ВЗАЄМОДІЇ МІЖ КОМПОНЕНТАМИ ПРИ ПЕРЕМІШУВАННІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 8, вип. 15, Грудень 2020, с. 174-8, doi:10.31073/foodresources2020-15-19.