Петров, П., і Я. Жукова. «ОСОБЛИВОСТІ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ, ЯК БІОМАРКЕР АВТЕНТИЧНОСТІ ОРГАНІЧНОГО МОЛОКА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 4, вип. 06, Червень 2016, с. 202-11, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/309.