Ткаченко, С., et al. «ЗАГАШУВАННЯ ВАПНА ЦУКРОВМІСНИМИ РОЗЧИНАМИ: НЕДОЛІКИ ТА ПЕРЕВАГИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, Грудень 2017, с. 255-9, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/219.