Науменко, О. «МОЛОЧНОКИСЛІ БАКТЕРІЇ: МІКРОБІОЛОГІЧНІ ТА ФУНКЦІОНАЛЬНІ АСПЕКТИ ПОШУКУ БІОЛОГІЧНОАКТИВНИХ ШТАМІВ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, Грудень 2017, с. 235-43, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/216.