Бокій, О. «ШЛЯХИ ПОЛІПШЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ РИНКУ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ УКРАЇНИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, Грудень 2017, с. 16-25, https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/188.