Коваленко , О., і Г. Лисенко. «ПОПИТ НА М’ЯСО І ЙОГО СПОЖИВАННЯ В РЕГІОНАХ УКРАЇНИ ТА У СВІТІ: АКТУАЛЬНІ ТЕНДЕНЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 6, вип. 10, Червень 2018, с. 131-4, doi:10.31073/foodresources2018-10-15.