О. В. Дудзінський і Ю. В. Камбулова, «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЗВОРОТНИХ ВІДХОДІВ ВИРОБНИЦТВА КОНДИТЕРСЬКИХ ПОМАДОК НА ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ ЦУКЕРОК З КРИСТАЛІЧНОЮ СТРУКТУРОЮ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 14, вип. 26, с. 72–81, Чер 2026.