К. В. Бахлукова, О. М. Заславський, А. О. Кузьмін, С. І. Станіславів, і Ф. К. Листопад, «ШЛЯХИ ВИЗНАЧЕННЯ ВУГЛЕВОДІВ У ХАРЧОВИХ КОМПОЗИЦІЯХ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 14, вип. 26, с. 267–275, Чер 2026.